Gedroogde Abrikozen 1kg. زردآلو خشک

Gedroogde Abrikozen 1kg. زردآلو خشک

فواید زردآلو خشک برای انسان

زردآلو، میوه‌ ی هسته ‌دار، گرد و زرد رنگی شبیه هلو، اما از آن کوچک‌تر می باشد. این میوه از دوران باستان، در آسیای مرکزی کشت شده و یکی از کالاهای مهم در جاده‌ی ابریشم بوده است. خشک کردن زردآلو، منجر به مقاومت طولانی این میوه خواهد شد و می ‌توان آن‌ها را در تمام فواصل حمل کرد. زردآلو خشک، نوعی میوه خشک سنتی محسوب می‌شود.

ساکنان هونزا در پاکستان، سلامت و عمر طویل قابل توجه خود را مدیون این میوه‌ی خشک می‌دانند. شما چقدر با خواص زردآلوی خشک، آشنایی دارید؟ آیا از میزان مواد معدنی، ویتامین‌ها و املاح موجود در آن مطلع هستید؟ آیا این میوه جایگاهی در رژیم غذایی شما دارد؟ به نظر شما این میوه ‌ی خشک به چه میزان قند دارد؟ برای پاسخ به همه‌ی این پرسش‌ها، با ما همراه باشید.

مواد مغذی موجود در زردآلو تاز

این میوه، سرشار از بسیاری از املاح، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلفی است که بدن را در برابر انواع بیماری‌ها محافظت می‌کند. بطور تقریبی در هر 100 گرم زردآلوی خام، 48 کالری متشکل از 11% کربوهیدرات، 1% پروتئین، کمتر از 1% چربی و 86% آب وجود دارد. زردآلوی خام مانند زردآلو خشک، به طور میانگین از ویتامین A و ویتامین C سرشار است.

مواد مغذی موجود در زردآلو خشک

زردآلو خشک؛ مملو از املاح معدنی مفید مانند: کلسیم، روی، آهن، منگنز، نیاسین، ویتامین a، ویتامین b، ویتامین c، لیکوین، ویتامین e، فیبر، انتی اکسیدان و… است. وجود این مواد مغذی، موجب القای خواص شگفت‌انگیز در این میوه شده است.

خواص زردآلو خشک

مواد معدنی و ویتامین ‌های موجود در زردآلو خشک، موجب اعطای خواص منحصر به ‌فردی به این میوه شده است. از این رو متخصصان سلامت، مصرف آن را در رژیم غذایی به دلیل نقش آن در سلامت انسان مفید می‌دانند. اما این خواص چه هستند؟

تامین فیبر روزانه

سه عدد زردآلو خشک، دارای 5 گرم فیبر است که حدود 20% احتیاج روزمره شما را به فیبر مهیا می سازد. فیبر زردآلو، به انواع محلول و نامحلول تقسیم می‌ شود. 2 فنجان زردآلو تازه و ورقه ‌شده، حاوی 6 گرم فیبر رژیمی است، در حالی که 1 فنجان آن دارای 2.35 گرم فیبر است. هر وعده زردآلو ی خشک 18% از فیبر مورد نیاز روزانه‌ ی زنان و 12% فیبر روزانه‌ی لازم را برای مردان تأمین می‌کند.

تامین پتاسیم روزانه

متخصصان تغذیه، میزان روزانه‌ی توصیه ‌شده‌ ی 3500 میلی‌ گرم را برای دریافت پتاسیم توصیه کرده‌اند. از این ‌رو، چهار یا پنج زردآلو خشک، می ‌تواند حدود یک پنجم نیاز روزانه‌ی پتاسیم را مهیا سازد.

تامین ویتامین E روزان

با استفاده از زردآلو خشک، به میزان نصف فنجان میزان ویتامین ای را تا حدود 3 میلی گرم زیاد تر خواهید کرد.

یک فنجان زردآلو تازه ورقه شده حاوی 1.5 میلی ‌گرم ویتامین E یا 10% از مقدار توصیه شده‌ی روزانه است.